Według danych Eurostat, w grudniu 2016 r. w porównaniu z listopadem minionego roku ceny artykułów mięsnych w krajach Unii Europejskiej zwiększyły się zaledwie o 0,1%. Największy ich wzrost odnotowano w Holandii (+0,9%), Wielkiej Brytanii (+0,9%), na Litwie (+0,8%), w Szwecji (+0,4%), na Słowacji (+0,4%), w Chorwacji (+0,3%), Niemczech (+0,3%), Hiszpanii (+0,3%), na Malcie (+0,3%), a ponadto w Luksemburgu, Rumunii, Grecji, Danii oraz w Bułgarii (po +0,1%). Artykuły...

Przemysł drobiarski Republiki Południowej Afryki (RPA) znajduje się obecnie w głębokim kryzysie z uwagi na wysokie koszty produkcji i rosnący import z UE, który znacznie osłabia konkurencyjność krajowego sektora drobiu. Zagrożonych jest około 100 tys. miejsc pracy z uwagi na ograniczanie produkcji lub nawet zamykanie niektórych zakładów. Poza problemami związanymi z importem, ubiegłoroczna susza w RPA przyczyniła się do wzrostu cen pasz, które stanowią ok. 70% całkowitych...

W grudniu 2016 r. Komisja Europejska opublikowała raport „Perspektywy dla rynków rolnych i dochodów rolniczych w UE w latach 2016-2026”. Opracowanie zawiera m.in. prognozę korzystnej sytuacji na unijnym rynku drobiu w ciągu najbliższych dziesięciu lat. Eksperci Komisji przewidują, że drób będzie jedynym gatunkiem mięsa, którego zarówno produkcja jak i spożycie wzrosną w UE w analizowanym okresie (odpowiednio o 5,1% i 4,5%). W najbliższej dekadzie produkcja drobiu w UE...

Na podstawie danych z Komisji Europejskiej można stwierdzić, że zapoczątkowana w końcu 2015 r. spadkowa tendencja cen jagniąt w krajach Unii Europejskiej była kontynuowana także w bieżącym roku. W I kwartale 2016 r. przeciętna cena lekkich jagniąt wyniosła niecałe 586 EUR/100 kg wagi poubojowej, a w II kwartale nieco ponad 548 EUR/100 kg. Ceny te były niższe niż rok wcześniej odpowiednio o 7,9% oraz 5,8%. W III kwartale br. przeciętna cena lekkich jagniąt...

Jak podaje Komisja Europejska w pierwszych ośmiu miesiącach 2016 r. ubój bydła (w wadze schłodzonej poubojowej) w krajach Wspólnoty (UE-28) zwiększył się w porównaniu z analogicznym okresem przed rokiem o 140 tys. ton lub 2,8% do 5057 tys. ton. Najbardziej dynamicznie, bo o 6,6% do 1555 tys. ton wzrosły uboje krów. Wolumen ubitych cieląt zwiększył się o 4,4% do 417 tys. ton, natomiast jałówek wzrósł o 4,3% do 766 tys. ton. Zwiększyły się również uboje wolców o 1,4% do...

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) prognozowała w październiku br., że w 2016 r. r. światowa produkcja mięsa wieprzowego obniży się 0,6% w skali roku do 116,5 mln ton, co oznacza stagnację już drugi rok z rzędu. Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) przewidywał jeszcze głębszy spadek poziomu wytwarzania – o 2% do 108,2 mln ton. Podobnie jak w roku ubiegłym, główną przyczyną spowolnienia w skali globu jest spadek produkcji w Chinach, które...

 Od kilku tygodni na półkuli północnej przetacza się nowa fala masowych ognisk ptasiej grypy wysokiej zjadliwości. Wiąże się to z migracją dzikiego ptactwa z Azji przez Europę do Afryki Północnej. W Europie wykryto przypadki zakażenia wirusem H5N8, początkowo u dzikiego ptactwa w kilku państwach członkowskich UE, w Szwajcarii i Izraelu, a później także u drobiu na Węgrzech, w Niemczech, Austrii, Danii, Holandii, Szwecji, Francji, na Ukrainie, a ostatnio również w...

W miesiącach styczeń-lipiec 2016 r. kraje Unii Europejskiej wyeksportowały 385,6 tys. ton wołowiny w ekwiwalencie tuszy, tj. o 16,8% lub 55,4 tys. ton więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem. Okazuje się, że Polska była w tym czasie krajem, z którego przyrost wolumenu wywozu na rynki trzecie był największy. Eksport z naszego kraju zwiększył się o 32,6% lub 9,3 tys. ton. Przyrost ten stanowił 16,7% łącznego wzrostu wolumenu eksportu z krajów UE-28, a wywóz na poziomie...

Według najnowszych prognoz Komisji Europejskiej (Short term Outlook for arable, dairy and meat markets, październik 2016 r.) tegoroczna produkcja mięsa wieprzowego netto w krajach UE-28 wyniesie łącznie 23 mln 616 tys. ton, i będzie o 1,1% wyższa niż w rekordowym pod tym względem 2015 r. Dla porównania prognozy Komisji przestawione w poprzednim raporcie (Short Term Outlook for arable, dairy and meat markets, lipiec 2016 r.) mówiły o wzroście produkcji na poziomie...

Według najnowszych prognoz Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA), w 2017 r. światowa produkcja mięsa kurcząt wzrośnie o 1% do rekordowych 90,4 mln ton. Wzrosty poziomu wytwarzania zanotują najwięksi eksporterzy – Brazylia, USA i UE. Ekspansji produkcji będą sprzyjały relatywnie niskie ceny pasz. Stany Zjednoczone, największy na świecie producent drobiu, zwiększą produkcję o ok. 2% do 18,7 mln ton. W 2015 r. Brazylia przejęła pozycję Chin jako drugiego na świecie...