„W stronę rozwoju: wyjazdy studyjne i szkolenia specjalistyczne dla polskich producentów sera i wina”

Partner wiodący: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu w partnerstwie ze Stowarzyszeniem Winnice Dolnośląskie

Kwota dofinansowania: 429257,04 zł

Celem operacji jest podniesienie poziomu wiedzy i wymiana doświadczeń pomiędzy  producentami sera i wina, osobami związanymi z branżą serowarską/winiarską i przedstawicielami Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu a zagranicznymi producentami działającymi w branży serowarskiej i winiarskiej podczas wyjazdu studyjnego do Włoch (branża sera) oraz do Szampanii (branża wina). W ramach operacji zostaną również  przeprowadzone specjalistyczne szkolenia dla producentów sera i wina z zakresu produkcji sera oraz z zakresu produkcji i marketingu wina .

Dzięki zaplanowanym działaniom uczestnicy operacji zdobędą wiedzę i umiejętności, które będą wykorzystywać w swojej pracy, dzięki czemu powstaną nowe marki, gatunki, smaki serów i win. Realizacja operacji przyczyni się do nawiązania nowych kontaktów i współpracy pomiędzy krajowymi i zagranicznymi producentami oraz przedstawicielami świata nauki, co w dalszej perspektywie będzie służyło stałej wymianie wiedzy i doświadczenia, promocji produktów regionalnych i tradycyjny

News z dnia 5.11.2019 r. - zobacz

Specjalistyczne szkolenie dla branży winiarskiej

News z 16.10.2019 r. - zobacz

Specjalistyczne szkolenie dla branży serowarskiej

News z 16.09.2019 r. - zobacz

Szkolenia specjalistyczne dla branży winiarskiej i serowarskiej

Jak z pasją produkować sery wysokiej jakości o zróżnicowanych smakach i teksturze?

Jak można podnieść jakość produkowanych win oraz ofertę enoturystyczną w Polsce?  

„Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi”

„Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020”