Żeby wyżywić rosnącą liczbę ludzi na świecie, trzeba będzie sięgnąć po białko z owadów. Żywności z insektów przygląda się także Europa. FAO szacuje, że do 2050 roku światowa produkcja żywności będzie musiała wzrosnąć o 70%, żeby zaspokoić potrzeby żywieniowe rosnącej populacji. Globalny popyt na proteiny pochodzenia zwierzęcego ma podwoić się między 2000 a 2050 rokiem. Produkcja zwierzęca wymaga dużego zużycia wody, nawozów i ziemi (pod uprawy na cele paszowe), przez co...

W 2014 roku poza granice Polski wysyłano o 5% większe ilości alkoholu niż w 2013 r. Wyższa o 14,5% była wartość eksportowanego piwa, 7,8% wzrost odnotowano w przypadku alkoholi wysokoprocentowych typu wódka, whisky itp., a w przypadku wartości eksportu spirytusu odnotowano spadek o 36,4%. Za granicę wysłano produkty za niespełna 337,7 mln EUR. Najważniejszymi rynkami zbytu dla polskiego alkoholu w dalszym ciągu pozostają rynek unijny i Ameryka Płn. Eksport alkoholi objął...

Według badań naukowców z uniwersytetu fińskiego, spożywanie jaj może zmniejszyć ryzyko zachorowań na cukrzycę typu 2. Wyniki analiz zostały opublikowane na łamach czasopisma naukowego „American Journal of Clinical Nutrition”. Cukrzyca typu 2 nazywana również cukrzycą insulinoniezależną lub cukrzycą wieku dorosłego jest przewlekłą chorobą metaboliczną charakteryzującą się wysokim stężeniem glukozy we krwi oraz opornością na insulinę i względnym jej niedoborem. Zachorowalność...

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa rozpoczęła już przyjmowanie wniosków o przyznanie płatności obszarowych za 2015 r. Każdy złożony wniosek do 15 maja bieżącego roku, może liczyć na otrzymanie należnych mu płatności w pełnej wysokości. Przekroczenie terminu od 16 maja do 9 czerwca, będzie skutkowało obniżeniem należnej płatności o 1% za każdy roboczy dzień opóźnienia, a wnioski składane po 9 czerwca nie będą rozpatrywane w ogóle. Katalog realizowanych w...

Dnia 15. stycznia 2015 roku o godzinie 18.00 odbyła się uroczysta ceremonia otwarcia 80 edycji Międzyna­rodowych Targów Rolnictwa, Żywności i Ogrodnic­twa: Grüne Woche (niem. "Zielony Tydzień"). Do dnia  25.01.2014 w 26 halach Międzynarodowego Cen­trum Kongresowego (ICC) w Berlinie o łącznej po­wierzchni 124,6 metrów kwadratowych goście targów mogą zobaczyć tradycyjne produkty rolno-spożywcze z 69 krajów z całego świata, a także je skosztować. Według...

Od dnia 14 listopada do 19 grudnia 2014 r., polscy producenci mogą składać wnioski o przyznanie pomocy w ramach działania "Przywracanie potencjału produkcji rolnej zniszczonego w wyniku wystąpienia klęsk żywiołowych oraz wprowadzenie odpowiednich działań zapobiegawczych", które finansowane jest ze środków Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. Już po raz siódmy producenci będą mogli skorzystać z tego rodzaju pomocy. O omawiany rodzaj wsparcia mogą...

W I połowie 2014 roku odnotowano 4% wzrost wartości wywozu wyrobów alkoholowych z Polski, a ich  znaczenie w eksporcie używek spadło do 11,1% (z 11,8% w analogicznym okresie 2013 r.). Za granicę wysłano produkty za niemal 162,2 mln EUR. Najważniejszymi rynkami zbytu dla polskiego alkoholu w dalszym ciągu pozostają rynek unijny i Ameryka Płn. Eksport objął tradycyjnie przede wszystkim alkohole wysokoprocentowe (wódki itp. produkty), których sprzedaż wzrosła o 11,7% do...

Szacunki zbiorów rzepaku w UE28  dla roku 2014 w październiku br. są jeszcze bardziej optymistyczne niż to miało miejsce jeszcze latem. Plony są jeszcze wyższe niż zakładano. Obecnie OW przewiduje jego zbiory na poziomie około 24 mln ton wobec 23,5 mln ton jak zakładano w sierpniu br. W sezonie 2014/15 podaż nasion rzepaku w państwach Unii Europejskiej może osiągnąć poziom około 27,5 mln ton wobec 25,8 mln ton sezon wcześniej czyli 6,6% więcej w porównaniu z poprzednim...

Mieszkańcy Kolorado zdecydują w głosowaniu, czy na opakowaniach żywności pojawią się etykiety informujące o GMO. W listopadzie 2014 roku mieszkańcy stanu Kolorado w USA pójdą do urn, by zdecydować, czy na opakowaniu żywności powinna się znaleźć informacja o składnikach pochodzących z genetycznie modyfikowanych organizmów (GMO). Wniosek zebrał wymaganą liczbę podpisów, głosowanie nad nim (jako Proposition 105) ma odbyć się 4 listopada. W Stanach uprawy rolne są w dużej...

Według szacunków Komisji Europejskiej, skutki rosyjskiego embarga na eksport produktów spożywczych z UE dotknie najbardziej Litwę, Polskę Niemcy, Holandię i Danię. Sankcje zostały wprowadzone na mocy dekretu premiera Rosji z dn. 6 sierpnia br. i zostały nimi objęte Unia Europejska, USA, Australia, Kanada i Norwegia, w odpowiedzi na reakcję tych państw na działania militarne Rosji na Ukrainie. Zakaz eksportu obejmuje mięso (wieprzowina, wołowina i drób), ryby, owoce i...