Prognozy Rabobanku dla światowego rynku drobiu na 2016 r.

Rabobank przewiduje, że 2016 r. będzie korzystny dla światowego sektora drobiu, jednak konieczna będzie odbudowa po tegorocznych stratach wywołanych ptasią grypą. Ceny pasz pozostaną niskie, a ceny konkurencyjnych gatunków mięsa – wołowiny i wieprzowiny będą stosunkowo wysokie. Mięso kurcząt będzie miało prawdopodobnie dużą przewagę cenową, co ma duże znaczenie wobec prognoz słabej koniunktury na rynkach światowych.

Presja nadpodaży na światowym rynku drobiu w ciągu kilku ostatnich miesięcy przyczyniła się do obniżenia opłacalności produkcji w większości regionów świata. Zagrożenie ptasią grypą pozostanie nadal dużą niewiadomą i wyzwaniem dla światowego rynku drobiu w 2016 r. Konieczne będą dalsze inwestycje w zakresie bezpieczeństwa biologicznego oraz poprawa struktur sektora drobiarskiego, istotna będzie współpraca między przemysłem a władzami.

Na rynku amerykańskim ceny mięsa kurcząt prawdopodobnie obniżą się w 2016 r. z uwagi na nadpodaż. Przemysł obecnie ogranicza produkcję w celu zbilansowania rynku. Prognozy na przyszły rok są obiecujące, jednak zagrożenie ptasią grypą będzie nadal istniało. W Brazylii popyt wewnętrzny na mięso drobiu pozostanie wysoki, jednak dynamika wzrostu eksportu będzie niższa niż przewidywano wcześniej. Ceny drobiu w UE pozostaną niskie, głównie ze względu na ekspansję produkcji w Polsce.

Rynek chiński znajdował się w tym roku pod wpływem negatywnej sytuacji gospodarczej kraju, w III kwartale br. ceny drobiu były tam rekordowo niskie z powodu nadpodaży. W pierwszym półroczu 2016 r. sytuacja powinna jednak poprawić się, a w drugiej połowie może wystąpić niedobór podaży ze względu na restrykcje importowe wobec amerykańskich stad zarodowych z powodu ptasiej grypy. Tajlandia rozwiąże prawdopodobnie problem nadpodaży na rynku drobiu w drugiej połowie 2016 r.  

Sytuacja na rynku rosyjskim była w tym roku korzystna ze względu na spadek cen pasz i wzrost cen mięsa drobiu wobec ograniczonej podaży wołowiny i wieprzowiny. W 2016 r. sektor drobiarski w Rosji będzie pod wpływem przedłużenia embarga importowego oraz procesu konsolidacji produkcji. Republika Południowej Afryki zwiększa systematycznie import drobiu, co może wpłynąć na wystąpienie nadpodaży.

Opracowała: Ewa Siemieńska, FAMMU/FAPA