Innowacje w sektorze rolno-spożywczym

Jakie są najnowsze osiągnięcia technologiczne i innowacje w obszarze żywności?

Jakimi rozwiązaniami dysponują firmy dostarczające produkty i usługi dla sektora rolno-spożywczego?

W jaki sposób EIT Food łączy przemysł z nauką i badaniami? Wyjaśnienie tych i innych zagadnień znajdziesz podczas spotkania Klubu Innowacji UW.

Tematem przewodnim spotkania Klubu Innowacji UW, które odbędzie się w dniu 30.05.2019 r., będą innowacje w sektorze rolno-spożywczym.

Miejsce:

Centrum Nowych Technologii UW

Ul. Banacha 2c, Warszawa

Termin:

Początek: 30 Maja 2019, 15:00 (Czwartek)

 Agenda spotkania

15.00 - 15.15  Rejestracja gości

15.15 - 15.20  Wprowadzenie - Prorektor ds. rozwoju, prof. UW dr hab. Anna Giza-Poleszczuk

15.20 - 15.30 Zaangażowanie klientów w tworzenie nowych produktów spożywczych - EIT Food, RIS Consumer Engagement Labs - prof. UW dr hab. Krzysztof Klincewicz, dr Magdalena Klimczuk-Kochańska, dr Rafał Bakalarczyk, mgr Magdalena Zatorska

15.30 - 15.40  Technologia wzbogacania żywności w biologicznie aktywne i przyswajalne przez organizmy związki selenu -  Centrum Nauk Biologiczno-Chemicznych UW, prof. dr hab. Ewa Bulska

15.40 - 15.50   Inteligentne opakowania dla produktów żywnościowych -  Wydział Chemii UW, dr hab. Beata Krasnodębska-Ostręga

15.50 - 16.00  Innowacje produktowe w oparciu o trendy rynkowe i koncept Naturally - Wydział Chemii UW, mgr Sławomir Czabaj

15.50 - 16.00  Platforma Agronomist - BNP Paribas Bank Polska S.A., Katarzyna Wielgosz, Łukasz Czech

16.05 - 16.10   Monitoring upraw: od pola do regionu - Geopulse, spin-off UW, dr Przemysław Żelazowski

16.10 - 16.15  Dane pogodowe w sektorze agro - Meteo.pl, spin-off UW, dr inż. Maciej Wrona

16.15   Networking

 Zgłoszenia na stronie: https://oferta.uw.edu.pl/Innowacje-w-sektorze-rolno-spozywczym