XIII Konwent Polskich Winiarzy - podnoszenie jakości, budowanie marki i wspieranie promocji polskich win gronowych

Zapraszamy do udziału w XIII Konwencie Polskich Winiarzy odbędzie się w dniach 29-30 czerwca 2018 r. we Wrocławiu w Centrum Edukacyjno-Rozwojowym Pałac Wrocław Pawłowice, przy ulicy Pawłowickiej 87/89, 101.

Organizatorem Konwentu jest Stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie w partnerstwie z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu. Organizatorem merytorycznym jest Polski Instytut Winorośli i Wina.

Uczestnikami Konwentu mogą być osoby fizyczne lub prawne:

• aktywni uczestnicy Konwentu - posiadający uprawę winorośli liczącą co najmniej 300 krzewów przeznaczonych do produkcji wina i w nieprzekraczalnym terminie do dnia 29 czerwca 2018 prześle pocztą elektroniczną wypełnioną „fiszkę ewidencyjną winnicy” (według załączonego wzoru, patrz Załącznik nr 3 Regulaminu) na adres: konwent@instytutwina.pl lub wypełni formularz "Fiszka ewidencyjna winnicy" na stronie wydarzenia (konferencja-winorosl.pl)
• słuchacze – w nieprzekraczalnym terminie do dnia 29 czerwca 2018 należy przesłać pocztą elektroniczną na adres: konwent@instytutwina.pl zgłoszenie według załączonego wzoru (patrz Załącznik nr 6 regulaminu) lub poprzez wypełnienie na stronie internetowej (konferencja-winorosl.pl) wydarzenia formularz zgłoszeniowy.

Organizatorzy zapewniają każdemu uczestnikowi udział w degustacjach panelowych, seminariach tematycznych oraz innych wydarzeniach wyszczególnionych w Programie XIII Konwentu Polskich Winiarzy.  

Program:

Piątek 29.06.2018

9.00–13.00 – rejestracja uczestników przybywających na pierwszy lub obydwa dni Konwentu

10.30 – 12.00 – Szkolenie tematyczne I – Wykorzystanie narzędzi informatycznych i rolnictwa precyzyjnego w winogrodnictwie

12.00-12.30 - dyskusja

12.30 – 13.15 – Przerwa na posiłek

13.15 – 13.30 – Uroczyste otwarcie Konwentu

13.30 – 16.00 – Szkolenie tematyczne II – Technologia produkcji win musujących, metoda klasyczna + degustacja wybranych win musujących

16.00 - 16.30 - dyskusja

16.30 – 17.00 - Przerwa

17.00 – 19.00 – Panel dyskusyjny z udziałem przedstawicieli najważniejszych winnic
z głównych rejonów winiarskich w Polsce + degustacja wybranych win

19.00 – Wieczór integracyjny

Sobota 30.06.2018

9.00–10.00 – Rejestracja uczestników przybywających na drugi dzień Konwentu

10.00 – 13.00 – Degustacja panelowa win zgłoszonych na Konwent (winnice zarejestrowane), komentowana przez panel zaproszonych ekspertów, cz. I

13.00 - 14.00 –  Przerwa na posiłek

14.00 – 16.00 – Degustacja panelowa win zgłoszonych na Konwent (winnice zarejestrowane), komentowana przez panel zaproszonych ekspertów, cz. II

16.00 – 16.30 – Przerwa.

16.30 – 18.00 - Degustacja panelowa win zgłoszonych na Konwent (winnice niezarejestrowane), cz. III, komentowana przez panel zaproszonych ekspertów

18.00 - podsumowanie Konwentu

Regulamin wydarzenia - pobierz doc. PDF